Kalavoileipäkakku. 2 tummaa voileipäkakkusiivua2 vaaleaa voileipäkakkusiivuaTäyte 1300 g tuorejuustoa300 g creme fraichea300 g lämminsavulohtasitruunamehuatilliämustapippuria(suolaa)-- >Sekoita keskenäänTäyte 2majoneesiakurkkuasuolaa pippuriaetikkaahillosipulia--> hienonna kurkut ja hillosipulit ja sekoita täytteen aineet keskenään
Poro on parasta sanotaan, ja pitää paikkansa. Poron hienosyinen liha on mureeta ja pehmeää. Muista vain ettet paista sitä liian kypsäksi, ellet halua maksan makuista lihaa
Paahdettu poronfile. 150g / ruokailija poron fileetä. 1rkl voita. suolaa ja pippuria. Ota fileet ajoissa lämpenemään, jotta ne ovat huoneen lämpöisiä kun alat käsittelemään niitä
Lauantai ja jotain ruokaa pitäisi illalle keksiä, pää tyhjä. Hetken arvottuamme mieleemme juolahti pitkästä aikaa, että pakastimessahan on vielä poroa jälellä vaikka kuinka paljon
Röstiperuna on erinomainen lisuke esim. grillatulle lohelle tai muille paistetuille kalafileille. Lisäsin reseptiin vielä tilliä korostamaan yhteensopivuutta kalan kanssa
