Uunissa paahdettuja keltaisia juureksia. Juurekset voi paahtaa joko vain juuri kypsiksi, tai niitä voi paahtaa pidempään kunnes ne ovat saaneet tummemman värin ja niiden sisältämät sokerit ja maut ovat tiivistyneet entisestään, tämä on makuasia
Mielestäni uunissa paahtaminen on paras kypsennysvaihtoehto juureksille, sillä sen aikana juuresten luonnolliset sokerit voimistavat makuaan ja kypsillä juureksilla on voimakas ja makeahko maku
- Pilko sipuli lohkoiksi ja sorvaa juurekset kiehkuroiksi ja levitä voideltuun uunivuokaan. Vihannessorvikokeilu jatkuu… Tällä kertaa työnsin juureskiehkurat uuniin ja käytin vinkkinä tätä Jokihaka kokkaa -blogin reseptiä jotain lisäten ja jotain pois jättäen
Itse olen yrittänyt ottaa mahdollisimman iisisti sillä huomaan että alkuvuosi on tullut mentyä aika vauhdilla ja stressiä meinaa pukata väkiselläkin, viikonloppukin menee aina liian nopeasti, että mieli ja kroppa kaipaisi hieman pidempää paussia
Vietin tänään kirjoituspäivää kotona ja valmistin lounassalaattini siitä, mitä kaapista löytyi. Paahdetuista punajuurista ja mantelilastuista, vuohenjuustosta sekä jääsalaatista syntyi mitä mainioin salaatti, jonka silasin hunajavinaigretellä
(Suomentajan huomautus. ) Kakussa on karamellia, suklaata, suklaapatukoita ja suklaamurupikkuleipiä. Suklaa oli ehkä pääteema ja karamellia hain täydentämään makua
Pitkän ja ihanan kesän jälkeen on alkanut taas se arki. Usein käy niin että laitetaan haudutuspata aamulla päälle, ja kun kaikki on kotona töistä ja koulusta, ruoka onkin valmis
Osa mansikoista päätyi hilloon ja curdiin (mansikkacurd javaniljainen mansikkahillo). Eipä siinä muu auttanut kuin taas kerran kehitellä omaa juttua ja yhdistellä eri ajatuksia
Onko täysin edesvastuutonta jakaa suurehkolle naisryhmälle syntisen hyvän ja vain muutamassa minuutissa syntyvän suklaakakun ohje, johon lisäksi löytyy mitä suurimmalla todennäköisyydellä ainekset melkein jokaisen kotoota
Y. k. s. i. j. o. u. l. n. e. h. r. ä. p. ö. y. t. S. U. K. L. A. I. N. E. H. T. Ö. a. 1. 5. 0. g. d. v. -. ,. m. (. 2. 4. 6. c. ). f. /. 3. R. c m. p r. d l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.