Lempireseptini

Lempireseptini

  • 45 Reseptit
Lempireseptini
Tandoori & Naan

Tandoori & Naan

Monesti olen yrittänyt jäljitellä Nepalilaista ruokaa ja tämä versio on varmaan aika "villi" ja ehkä ei niin korrekti, mutta hyvältä maistui itsepaistetun Naan leivän kera ja orientaaliset tuoksut levisivät joka nurkkaan ja jopa ulos kadulle asti
Voisämpylät

Voisämpylät

Maitoa, hunajaa ja voita. Näistä aineksista syntyy syntisen hyvää aamiaisleipää. Minulla on tapana leipoa nämä sämpylät jo illalla ja aina saan olla huolissani onko aamulla enää yhtään jäljellä

Janssoninkiusaus anjovisfileellä

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori sipulit ja perunat. Leikkaa sipuli renkaiksi ja perunat tulitikun kokoisiksi suikaleiksi
Välimeren kasviskeitto

Välimeren kasviskeitto

Välimeren kasviskeitto on kevyempi versio klassissesta ranskalaisesta pistoukeitosta. 1. Hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet sekä fenkoli
Kanelikakku

Kanelikakku

Eilen innostuin leipomaan. Halusin jotain perinteistä ja mehevää. Kakut ovat juuri niitä meheviä ja laiskalle leipojalle juuri sopivia
Kasvisruokaa?

Kasvisruokaa?

Syömme kasvisruokaa vähintään kerran viikossa. Useimmiten ruuan proteiinina ovat pavut, yhden kerran olen kokeillut teollisia uutuuksia, härkistä
Kasvisruokaa, hurraa!

Kasvisruokaa, hurraa!

Kasvisruokien marssi ruokapöytäämme jatkuu. Minun oli tarkoitus tehdä kesäkurpitsakeittoa, jonka ohje löytyi Kirsi loves Food -blogista
Helppoa kasvisruokaa

Helppoa kasvisruokaa

Minusta on kuoriutunut entistä enemmän kasviruuan ystävä alkaneen vuoden aikana. Olen aina pitänyt kasviksista ja juureksista, sekä ollut salaatin ystävä
Kasvisruokaa parhaimmillaan

Kasvisruokaa parhaimmillaan

Mulla on kausia jolloin oikein himoitsen kasvisruokaa ja sen jälkeen saattaa mennä pitkänkin aikaa ettei se kiinnosta ollenkaan
Kasvisruokaa

Kasvisruokaa

Ehti tämän viikonlopun aikana kokkailla kotonakin. Jostain syystä en enää osaa tehdä pakasteranskalaisia
Muhkeat sämpylät

Muhkeat sämpylät

Teimme viikonloppuna alusta alkaen hampurilaiset itse ja löysinkin tosi hyvän sämpyläohjeen Marttojen sivuilta
VOHVELIT

VOHVELIT

V. a. n. h. l. v. o. e. i. r. s. p. t. ä. m. u. k. j. d. ,. N. ö. y. E. J. g. A. H. 1. 0. O. L. I. T. 9. 4. 3. 2. K. _. 5. S. _ l. d l
Ranskalaiset bataatista

Ranskalaiset bataatista

Jostain syystä en ole saanut kuvattua kaikkia tammikuussa kokeilemiamme ohjeita, kuten banoffea ja pataleipää
Rapean bataatin metsästys - toukokuun klassikkoresepti

Rapean bataatin metsästys - toukokuun klassikkoresepti

Mission impossible. Saada bataattiin rapea pinta nimittäin. Ei enää. Löysin googlaamalla useita bataattiranskalaisten ohjeita, joita hieman yhdistelemällä tein elämäni ensimmäiset rapeat bataattiranskikset
Mustikkapiirakka

Mustikkapiirakka

Arkivapaa. Minulle erittäin harvinainen. Arkivapaalla saa paljon enemmän aikaiseksi kuin viikonlopun aikana
Korvapuustit ja vaniljaboston

Korvapuustit ja vaniljaboston

Löysin tämän ohjeen arkistostani, olen näköjään unohtanut julkaista sen. Kyseessä on ihan tavallinen pulla ohje mutta mielestäni ohjeella tulee todella hyviä pullia