Mission impossible. Saada bataattiin rapea pinta nimittäin. Ei enää. Löysin googlaamalla useita bataattiranskalaisten ohjeita, joita hieman yhdistelemällä tein elämäni ensimmäiset rapeat bataattiranskikset
Meillä pyöri jonkun aikaa muutama pienehkö bataatti. Bataatit olivat sen verran pieniä, että kun vihdoin sain aikaiseksi valmistaa niistä jotain, päätin kokeilla laittaa ne Hasselbackan perunoiden tapaan
KESÄKURPITSARANSKALAISET. Kesäkurpitsa on nyt kausiruokaa ja se on hieno kasvis ruokapöytään. Kesäkurpitsasta saat kevyttä lisuketta lihalle ja nyt ei paisteta missään upporasvassa, vaan grillataan
Paahdettuja bataattileipiä on näkynyt sosiaalisen median kuvavirrassa pitkin vuotta. Uunissa tai leivänpaahtimessa kypsennettyjä bataattiviipaleita voi käyttää leivän asemasta
Bataattisose valmistuu noin puolikkaasta bataatista, joka soseutetaan 1,5 dl keitinveden kanssa tasaiseksi (voit toki käyttää myös valmista 100% bataattisosetta)
Viime viikkoina olen kaahottanut pää kolmantena jalkana töiden ja pikkulapsiarjen tiimellyksessä. Päiviini on mahtunut roppakaupalla innostavia ja ilahduttavia asioita
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.