Olin vuosia luullut tekeväni risoton teknisesti oikein. Tai ehkä olenkin, sillä luultavimmin sitäkin valmistetaan Italiassakin vähän muunneltuina versioina
Tässä ruokalista broileri-, kala- ja kasvisruokavaliolle. Ruokalistan perästä löytyy lisää tietoa siitä, miksi olen tällaisen listan laatinut ja millaiset seikat listan laadinnassa on otettu huomioon
Meillä ollaan siitä onnellisessa asemassa, että pappa ja eno kuuluu hirviporukkaan ja yleensä talven aikana saadaan lahjoituksena ainakin pari pakastettua maistiaista kaadetuista hirvistä
Yksi parhaita puolia siinä ettei ole raskaana on että saa syödä maksaa. Maksa jakaa mielipiteitä, minusta naudan maksa on ehdottomasti parasta lihaa koskaan
Olen jo pitkään etsinyt hyvää jauheliharisoton ohjetta. Moniin ohjeisiin olen törmännyt, mutta jotenkin ne eivät vaan ole ikinä houkuttaneet edes kokeilemaan
Lisää kasariin tomaatit, paloittele ne kauhalla ja anna hautua noin 20 minuuttia. Soseuta kuorittu mango, lisää kasariin ja mausta kastike sitruunamehulla, sokerilla, pippurilla ja suolalla
Olen kesälomalla. Kaivoin sähköllä toimivan haudutuspatani varastosta pitkän tauon jälkeen. Jauhelihapastaa hauduttelin pari tuntia, ja kun mies tuli töistä, päästiin syömään
Lasagne on oikeaa lohturuokaa, se lämmittää niin sielua kuin kehoakin kovilla pakkasilla. Sen verran työläs se on, että samalla vaivalla kannattaa tehdä suuri annos
Riistan paloittelureissulta ei lähtenyt mukaan sentään pelkkiä luita. Samalla, kun luuliemi porisi kattilassa, valmistin hirven sisäfileestä maukkaan aterian, jolle löytyi kaapista valmiina kaikki tykötarpeetkin
Ohje on blogista Kääpiölinnan köökissä. Blogimaailmassa resepti kulkee myös Herkkulaatikon nimellä. Alkuperäisessä ohjeessa oli käytetty sulatejuustoa, sitä minulla ei ollut, joten korvasin sen tuorejuustolla
