Katkarapu Pakora
Pinjan Herkkula
Pinjan Herkkula
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Katkarapu Pakora on maukas alkupala tai lisuke, jota syödään eri puolilla Intiaa.
  •  
  • Ainekset
  • 1 kg puolikypsiä katkarapuja (keitä pari minuuttia)
  • 1 keskikokoinen sipuli, hienonnettuna
  • kourallinen tuoretta korianteria, silputtuna
  • 1 iso tomaatti paloiteltuna
  • 1 valkosipulinkynsi, murskattuna
  • ½ tl raastettua inkivääriä
  • ½ tl chilijauhetta
  • 75 g besan jauhoja (kikhernejauhoja)
  • hyppysellinen suolaa
  • 5 dl kasviöljyä, paistamiseen
  • Mössää katkarapuja tehosekoittimella kevyesti (älä kuitenkaan tee niistä tahnaa). Yhdistä sitten katkaravut ja muut ainekset (paitsi öljy).

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.