Israelin suurlähetystö ja Tallinnan TETkool- ravintokoulu kutsuivat taannoin suomalaisia ja virolaisia bloggaajia israelilaisen ruoan workshoppiin Tallinnaan
Tänään päätin kokeilla mehun tekemistä punaherukoista, ja samalla hyödyntää sly- pariltani saamaa kaunista pulloa ja herukoita, joita onkin tullut kerättyä aika reippaasti
Mojito on kesähelteillä yksi suosikkijuomistamme. Mintun ja limen yhdistelmä on niin raikas. Välillä perusmojitoakin on kiva muunnella, ja näin marja-ajan ollessa parhaimmillaan, juomasekoitukseen saa uutta makua eri marjoilla
(English text in the bottom of the post). Nyt on taas aika palata blogissa normaaliin järjestykseen. SLY blogi muutti takaisin omaan osoitteeseensa ja on taas aika alkaa postailemaan omis leipomuksia, niitä onkin kertynyt melkoinen määrä
Rakastan maa-artisokkia, mutta en niinkään niiden kuorimista, joten kun silmiini osui helmikuun Gloriasta Hanna ja Alexander Gullichsenin ohje Paahdettu maa-artisokkakeitto á la Rafla (Rafla on Alexander Gullichsenin ravintola Helsingissä, Uudenmaankadulla) ja jääkaapista tätä herkkua pussillinen löytyi, niin eihän tässä enää tarvinnut sen suuremmin miettiä
T. y. t. ä. r. e. n. s. v. l. b. a. h. o. w. i. p. k. u. K. j. m. d. P. U. N. A. I. E. Ä. Y. 2. 0. g. 5. 3. V. L. O. 1. ö. -. H. R. S. z. ,. r k. p r. t l. d l
Huomenta kaikille. Huhtikuu alkaa olla lopussa ja olen odottanut toukokuuta jo jonkun aikaan. Voiko samaan aikaan olla aivan poikki yhdestä kuukaudesta ja toisaalta ei edes tajuta, kuinka nopeasti aika on mennyt ohi
Pääsin leipomaan 6-vuotis syntymäpäiville vaaleanpunaisia herkkuja ja tarjottavaksi lähtivät minikuppikakkujen lisäksi nämä suloiset vadelma-vaahtisleivokset
Edelleen pysytellään kevään suosikkiraaka-aineessa eli parsassa. Vesi herahti kielelle, kun ajattelin mehevän suolaista lohipiirakkaa, jossa aromia ja keveyttä on antamassa parsa ja punasipuli
Myös kehoni on huomannut lähestyvän talven. Tosin vaikuttaa siltä, että se myös luulee olevansa karhu. Mikään unimäärä ei tunnu olevan tarpeeksi eikä hiilihydraatttien houkutuksella ole mitään rajaa
Koitmaisten marjojen sesonki on edennyt vadelmiin. Tuoreena marjoissa on parhaiten maku ja vitamiinit tallella, joten niitä kannattaa popsia nyt ihan sellaisenaan ja käyttää jälkiruoissa/leivonnaisissa, mutta kotimaisia puutarhavadelmia kannattaa myös pakastaa talven varalle
Omenaruusut olivat vuosi sitten suuressa suosiossa. Niiden tekemistä teki mieli kokeilla jo silloin, mutta pientä näpertelyä vaativaa leipomista ei jaksanut vastasyntyneen hoidon lomassa aloittaa
Helppoja aamiais tai brunssireseptejähän ei voi olla liikaa. Varsinkin kun kutsut kylään vieraita ja haluat, että pöytä notkuu herkuista mutta aikaa valmisteluihin ei ole kuin hetki, kaikki konstit ovat käytössä
