Pääruoka ?

Pääruoka ?

  • 136 Reseptit
Alkupalakeitto: Juustoinen porokeitto

Alkupalakeitto: Juustoinen porokeitto

Nyt olisi vuorossa jo kolmas perättäinen jouluaikaan liittyvä resepti. Luonnoskansio on saatu tämän postauksen myötä puhtaaksi joulupostauksista, joten jouluun palataan seuraavan kerran joskus 10 kuukauden kuluttua
Pastasalaatti

Pastasalaatti

S. a. l. t. i. s. p. n. v. u. r. o. k. m. ,. j. h. y. ö. e. ä. d. P. 1. 3. 2. 5. 0. g. /. (. 8. ). c. K. -. V. A. d l
Monen tunnin kanapata

Monen tunnin kanapata

Jos on aikaa, kannattaa tehdä pataruokaa. Pääset helpolla - vähän pilkkomista ja joskus vähän ruskistamista, uuni hoitaa loput
Naudan palapaisti

Naudan palapaisti

Sattuneesta syystä viimeiset puoli vuotta meillä on syöty pääasiassa nopeasti valmistuvia ruokia. Nyt taas talviaikaan pataruokia on ollut usein
Moskovanpata

Moskovanpata

1 kg Naudan Paistia. 240g Smetanaa. 170g Aurajuustoa. 5 dl Lihalientä. 3 Sipulia. 2 Valkosipulin kynttä. 3 Suolakurkkua
Rendang, mikä pata!

Rendang, mikä pata!

K. u. l. e. t. k. o. s. n. S. m. i. r. a. ,. h. y. v. ä. R. -. ´. d. g. p. J. j. 2. 0. 4. 5. Ä. P. ö. T. C. N. V. (. 6. 8. ). 1. z. 3. c. f. x. M. L. A. O. b. d l. t l. m l. r k
Intialaiset lihapullat

Intialaiset lihapullat

Pitkästä aikaa lihapullia, tällä kertaa intialaisittain. Sileäksi ajettua kastiketta tulee tehtyä todella harvoin, onneksi tuli tällä kertaa mieleen
Mango-chilikana eli flunssantappoase

Mango-chilikana eli flunssantappoase

* * *. For English, please see here. Kevät on tuonut mukanaan paitsi ne valoisammat päivät, myös saakelin sinnikkään kevätflunssan
Nautaa pähkinäkastikkeessa

Nautaa pähkinäkastikkeessa

For English, please see here. * * *. No nyt on saatu talvi tänne eteläänkin. On ollut pakkasia. Ja tuota lunta
Härkäviikkojen häränhäntää

Härkäviikkojen häränhäntää

Ruokabloggaus vie helposti mukanaan pikkusormen ja koko käden jälkeen ihan koko elämän. Itse kokkaamisen ja bloggaamisen lisäksi pitää vielä jaksaa olla aktiivinen tuolla sosiaalisessa mediassa
Italialaista tuoremakkarapastaa

Italialaista tuoremakkarapastaa

Minä ja makkara. Siinä on pitkä ja onnellinen suhde. Ja nythän puhutaan kunnon raaka-aineista tehdystä kokolihaisesta raakamakkarasta - on se sitten pohjoisyorkshireläisen lihakauppiaan itse valmistama possumakkara, tunisialaiselta torikierrokselta mukan napatut mausteisenyrttiset lammasmerguezit, espanjalaisten rakastamat chorizot tai sitten ihanan rustiikkiset italialaiset maalaismakkarat, jotka ovat saaneet silmät kiiltämään, posket hehkumaan ja runosuonen virtaamaan jo aikaisemminkin
Marokon makuja

Marokon makuja

Harissa on Pohjois- Afrikalle mitä hummus on Lähi-idälle - jokainen maa väittää sen keksineensä ja tuottavansa parasta tavaraa, mitä rahalla saa
Vihreää kanacurryä

Vihreää kanacurryä

No nyt kun tuota punaista currytahnaakin on uskaltaduttu kokeilemaan, niin pitihän sitä sitten tasapuolisuuden nimissä kokeilla vihreääkin
Soppasunnuntai: laksa

Soppasunnuntai: laksa

Syksyn harmaiden päivien ja vuosi vuodelta sinnikkäämmiksi käyvien bakteerien ja virusten korjatessa ympärillä satoaan nousee tämä keitto (yksi Herrasmiehen kestosuosikeista repertuaatissani) yhdeksi ruokapöydässäme useimmiten nähtyjen ruokien listalle
Marokkolainen sitruksinen porkkanasalaatti

Marokkolainen sitruksinen porkkanasalaatti

* * *. For English please see here. Kuten Israelinreissun Instagram-päivityksistäkin käy ilmi, maassa syödään paljon salaatteja - aamiaisesta alkaen