Innostuin Jamie Oliverin uunikyljyksistä ja päätin laittaa tänään samaan tyyliin ruokaa. Ostin luuttomat kyljykset tai niitä voi kai kutsua fileiksi myös
MUREAT UUNIKYLJYKSET. Paista uunissa 170 asteessa 50 min, jonka jälkeen kaada joukkoon kerma. Laita isälle ja isänmielisille tulevana viikonloppuna olutperunoita ja mureita uunikyljyksiä
Enpä olisi arvannut, että näistä aineksista saisi aikaan jotain näin tasapainoisen herkullista, ja anorektiset porsaankyljyksetkin muhivat uunissa suussasulavan mureiksi - kyljystraumani on todellakin päihitetty
