Putsaa turska ruodoista tarvittaessa. 400 g tuoretta turskafilettä. Hyvästä kalasta saa hyvää keittoa. Ihana valkoinen tuore seiti sopii mainiosti juustoiseen keittoon
NORJAN MEREN KALAT TURSKA SEITI JA KOLJA. Turskakalat kolja, turska ja seiti ovat kolme tärkeintä Pohjois- Atlantin saaliskalaa sillin ja makrillin lisäksi
Loivasti savustettu kalakeitto kahdelle. Olen välillä tietävinäni paremmin jotain ruoanlaittojuttuja, mutta ihan turhaan, kotimies oli sousvideroinut turskapalat oikeaoppisesti
Söimme alkuun Hannelen neuvoin tehtyä myskikurpitsaa ja pääruokana oli sakeaa kalakeittoa. Meillä oli kaksi annospalaa turskaa ja käytin hyvän osan vapaapäivääni valitessani ohjetta turskalle
Turska sopii myös eri vuodenaikoihin, sillä sitä voi lisätä höyryävään kalakeittoon talvella tai nauttia leivitettynä ja paistettuna vaikka ranskalaisten kanssa kesällä
