Tuore kurkuma sotkee kaiken keltaiseksi. Lähdin penkomaan kaapistomme riisi ja nuudeli -osastoa, ja vastaan tupsahtivatkin lasagnelevyt, joita en ollut käyttänyt lähes vuoteen
Kaada ison uunivuoan pohjalle valkokastiketta ja asettele päälle kerros lasagnelevyjä. Paista uunin keskitasolla noin 30 minuuttia, tai kunnes lasagnelevyt ovat pehmeitä. 1 paketti lasagnelevyjä
Lisää hienonnetut tuoreet yrtit vasta hauduttamisen loppuvaiheessa. Levitä kerros sieni-tomaattikastiketta suorakaiteen tai neliön muotoisen vuoan pohjalle ja peitä kastike lasagnelevyillä
Ripottele väleihin runsaasti tuoretta oreganoa sekä tarvittaessa suolaa, mustapippurirouhetta. Lado päällimmäiseksi lasagnelevykerros ja sen päälle loput juustoraasteesta
Avaa tuorelasagnelevy varoen, ettei se pääse murtumaan. 200 g tuorepastaa (levyinä). Nyt on muutenkin syytä toimia kohtuullisen nopeasti, sillä levy kuivaa nopeasti
