Tattari reseptejä

Gratinoitu tattari

A. r. i. l. ö. y. s. v. e. n. ä. t. p. m. u. o. k. a. j. h. (. M. d. ,. R. &. L. ). D. c. -. S. g. K. J. T. V. E. P. H. b. O. ". N. G. 1. 3. 2. 0. U. f

Ketun keittiössä

Tattari aamiaispöytiin!

E. n. j. a. k. s. i. o. t. u. e. l. h. d. ä. ,. m. v. M. y. p. K. P. r. (. ). -. T. Ä. ö. U. L. V. H. S. 8. 0. N. O. W. 2. 1

Paa pataan

Hirvipyörykät ja Tattari Ramen-nuudelit

T. ä. n. s. y. k. o. l. i. e. a. j. h. r. v. u. m. t. J. p. ,. Y. ). d. ö. K. R. ". O. '. (. M. N. I. H. 5. 0. g. 1. 2. f. 3. c. L. S. -. d l. t l

Viljattoman Vallaton

SPELTTI JA TATTARI

S. p. e. l. t. i. o. n. v. h. ä. y. a. s. u. k. ,. m. j. d. r. T. g. ö. b. P. E. L. I. -. B. A. G. V. R. N. K. 2. 5. 0. 3. 9. (. ). J. 1. 6. H. Ä. ½. ¾. 7. 4. f. d l. t l

Tuulikummun keittiössä

Herkut välipalapatukat! (gl, vegaani)

Kun tahna on sekaisin lisää lopuksi sekaan paahdettu tattari lusikalla käännellen (löytyy valmiina hyvin varustelluista kaupoista)

Terveelliset herkut

Mokkapalat (maidoton, munaton ja gluteeniton)

8 1/4 dl vehnäjauhoja (2,5dl tattari, 2,5dl quinoa, 2,5dl mantelijauhoa). ) 8 1/4 dl vehnäjauhoja (2,5dl tattari, 2,5dl quinoa, 2,5dl mantelijauhoa)

Peikkojen Maailmassa

Pizza uunissa (gluteeniton, hiivaton, leivinjauhoton)

2,5-3dl jauhoja (tattari,guinoa,manteli. 2,5-3dl jauhoja (tattari,guinoa,manteli. Joskus teen pizzaa ihan uunissa niistä värkeistä mitä on saatavilla

Peikkojen Maailmassa

Gluteenittomat inkiväärikeksit

Ihania ja gluteenittomia keksejä jotka on valmistettu pähkinäisistä tattarijauhoista, maustettu tulisella hillotulla inkiväärillä ja makeutettu toffeenmakuisella Muscovadosokerilla

Herkkusuun lautasella

Gluteeniton lasagne - myös maidoton versio! (G,M)

Esimerkiksi tattari, kvinoa ja gluteeniton kaura sopivat mainiosti herkällekin vatsalle. Tattarista saa tehtyä leipiä, joiden hapan maku muistuttaa vähän ruisleipää

Helmenvalkoinen maailma

Gluteenittomat rieskat – helppo resepti

Mikäli innostuit leipäaiheesta enemmänkin, kokeile myös tattari– ja terveysleipää. 1 dl tattarijauhoja. 1 dl tattarijauhoja

Leeniviio

Kukkakaalirieskat (G, L)

Tattari 60,4g/100g. Näistä kukkakaalipohjaisista rieskoista saa mantelijauhoilla vähähiilihydraattisia

hyvähuomen

Gluteenittomat sämpylät

4 dl tattari ja teffjauhoseosta (Semperin bovete & teff mjöl). 4 dl tattari ja teffjauhoseosta (Semperin bovete & teff mjöl)

Ranteita myöjen taikinasa

Nopeat siemenleipäset - gluteeniton

Tattari ja kaura ovat muutenkin hyvä makupari. Pelkkä tattari on joissain leipomuksissa ehkä vähän liian "aromikasta" siltään

Eilistä paistoa

Gluteenittomat tattariteff piirakat

Tattariteff piirakat. Semper laittoi tuotenäytteitä ja ajattelin heti testata toistamiseen heidän Tattari&teff jauhoseoksen ja tein siitä maukkaita piirakoita joissa ei tattari maistu vaikka sitä tuossa jauhoseoksessa onkin

Pörden Keittiössä

Viljattaren aamiaissämpylät

Tattarijauhoista ja Speltvehnästä leivottuja tuoreita sämpylöitä. Tattarilla taas on niin ihanan pähkinäinen maku, johon olen hyvin mieltynyt ja olen käyttänyt tattarijauhoja varsin usein viime aikoina leipää leipoessa kuten näissä tattarijauhoista ja Speltistä leivotuissa aamiaissämpylöissä