Tattarijauhoista ja Speltvehnästä leivottuja tuoreita sämpylöitä. Kaikkia jauhoja ei välttämättä tarvitse käyttää taikinaan, Muotoile taikinasta jauhotetulla pöydällä iso pyöreä pulla ja anna sen nousta peitettynä kulhossa kunnes se on kaksinkertaisen kokoinen
