Lämmitä oliiviöljy paistinpannulla ja freesaa porkkanat ja bataatit kuultaviksi ja pehmeiksi. Risottoriisi on al dente, kun riisinjyvä on päältä pehmeä, mutta jyvän sisin on vielä sitkeä pureskeltaessa
Kuumenna voin ja öljyn seos paistinpannulla ja hienonna sillävälin sipuli. Saattaa kuulostaa tylsältä, mutta porkkana on hyvässä reseptissä todellista herkkua ja tämä risotto on maultaan kaukana arkisesta
Sesonki on nyt parhaimmillaan, joten suosittelen ehdottomasti testaamaan tätä huippuhyvää risottoa. The season is now at its best, so I strongly recommend trying out my outstanding risotto recipe
Paellan riisi osa valmistetaan aika samalla tavalla aluksi kuin risotto, riisinjyvät kuullotetaan läpinäkyviksi öljyssä sipulin ja valkosipulin kanssa kunnes lisätään nestettä jonka jälkeen paellan valmistus eroaa risotosta, riisin annetaan vain olla pannulla sitä hämmentämättä jotta riisi saisi hieman paahtunutta makua pannun pohjasta
Aloimme tehdä broileria, rucola-parmesaanisalaattia sekä tosi herkullista avokadorisottoa. Niinpä söin maittavaa risottoa hymyssä suin mehevän broilerin sekä raikkaan salaatin kera
Risotto. jatkaa toki paistinpannullakin, mutta itse kippaan seoksen uunivuokaan ja. Leivontablogini saa uuden pikantin mausteen ruokapostauksen muodossa
Paista lohifileitä paistinpannulla voin ja öljyn seoksessa, kunnes kalapalat saavat kauniin värin. Mausta risotto suolalla ja mustapippurilla ja lisää kerma
