Toinen puoli sulatettiin, maustettiin ja paistettiin palana uunissa. Riistakäristys ei taida olla ihan perinteinen kesäherkku, mutta tähän päädyttiin pakastimen siivouksen yhteydessä
Eli tuota riistakäristystä voi tehdä itsekin uudestaan. Riistakäristys. Pursota massasta pieniä ruusukkeita pellille leivinpaperin päälle tai pursota kuten ehdotin tuossa riistakäristys ohjeessa tai voit nostella nokareita myös kahden ruokalusikan avulla
Päivän pääruoka oli ihan hatusta vedetty riistakäristyskastike. Mulle iski kuitenkin pihiys kaupassa ja kun riistakäristys oli tarjouksessa, niin ostin sitten sitä
Riistakäristys on herkullista talviulkoilun jälkeen. uunissa 10–15 minuuttia. Poronlihat muhivat ensin padassa sienten kanssa ja päätyvät sitten ruukuissa uuniin taikinaristikon koristamina
