kunnes riisin pinta muuttuu lasimaiseksi. Ensinnäkin tehtävä olisi järkyttävän vaikea, jos ei jopa mahdoton, toiseksi lista mitä luultavammin saisi uuden muodon erittäin usein, varmasti miltei joka päivä ja kolmanneksi siitä löytyisi takuulla yksi asia, avokado
Lisää sitten lientä kauhallinen kerrallaan, kunnes riisi on kypsää. Aloimme tehdä broileria, rucola-parmesaanisalaattia sekä tosi herkullista avokadorisottoa
Tarjoa tuoreen tomaatin, avokadon ja hapankerman kera. 2½ dl pitkäjyväistä riisiä. avokadoaAloita hauduttamalla sipuli ja valkosipuli 1 rkl oliiviöljyssä, kunnes ne kuulottuvat. Lisää ½ rl oliiviöljyä ja ruskista kypsentämätöntä riisiä noin 2 minuuttia kunnes ne alkavat muuttua kullanruskeaksi. Hauduta noin 20 minuuttia tai kunnes riisi on kypsää. 2½ dl pitkäjyväistä riisiä