Salaattipohjana käytin paljon kasviksia ja hieman villiriisiä. INSPIROIMA LOHISALAATTI. villiriisiä ei löydy tavallisista ruokakaupoista, mutta voit korvata sen millä
-Kaikki valkoinen hiilari, kuten sokeri, peruna, riisi, pasta, leivät, kaura, täysjyvätuotteet ym. Ulkona syöminen voi olla hankalaa, vaikka toisaalta kyllä varmaan missä tahansa ravintolassa on listalla kana- tai lohisalaatti, tai lihaa ja kasviksia