Pilko kasvikset pieniksi ja tee kanasta pieniä suupaloja. Eilen rupesin haaveilemaan paistetusta riisistä, semmoisesta, joka on mukavan irtonaista ja napsakkaa, ollen samalla mietoa mutta hyvän makuista
Näissä kuvissa on paistettu tofua mukaan. Sitten kerran testasin – en ollut koskaan ennen tehnyt nuudeliwokkeja, syönyt kylläkin –, että mitähän tapahtuu, jos käytän ihan tavallisia liemikuutioita wokkihommissa
n kalassa, jonka pinta oli paistettu juuri sopivan rapeaksi. Lisukkeita tuli automaattisesti hyvin harvassa paikassa, joten yleensä harrastamisestani perunoiden/riisin vaihtamisesta salaattiin tai kasviksiin ei täällä tarvinnut kantaa huolta
Toinen paikallinen erikoisuus on fried carrot cake eli paistettuporkkanakakku. Työllä ja vaivalla kypsennetty kana sekä erikseen tätä tarkoitusta varten valmistetussa kanaliemessä valmistettu riisi ovat kyllä erinomaisen maukas yhdistelmä