Niinpä paahdoin pannulla voita ruskeaksi ja valelin rieskan pinnan sillä, sitten uuniin vielä toviksi ottamaan pintaan väriä ja lopputulos jotain hyvin samankaltaista kuin pressitilaisuudessa
Tämä syötiin levittämällä kastiketta rieskaa muistuttavan leivän päälle, sitten ankkaa sekä kurkkua ja kevätsipulia, tässä tapauksessa ruohosipulia ja sitten vain kääräistiin ja naustiskeltiin
Yleensä munavoin alle kuuluu karjalanpiirakka ainakin epäkarppaajien piireissä, mutta minä olin tehnyt jo edellisenä päivänä standardien mukaisen rieskan, joka sopi pohjaksi vähintäänkin yhtä hyvin
Lantturieskat. Jos valmistat munakkaan kylmistä munista, se muuttuu paistinpannulla helposti kuivaksi. Tarjoa rieskat lämpiminä tai kylminä (meistä ne maistui yhtä hyviltä myös seuraavana päivänä)
Mummi teki pizzan rullarieskan päälle ja rieskalle hän laittoi pyreen lisäksi myös ketsuppia. Kypsennä jauheliha pannulla ja lisää loppuvaiheessa sipuli ja murskatut valkosipulinkynnet
Lämmitä grillissä muutaman sekunnin per puoli leipäset tai rieskat. Paista kanttarellit pannulla 1 tl oliiviöljyllä kunnes menettävät ylimääräiset nesteet