Chorizo on mausteista espanjalaista raakamakkaraa ja se sopii oikein hyvin myös suomalaiseen makuun, sillä ainakaan tämä käyttämäni Saarioisen makkara ei ole liian tulista
Oikein tuhtia kreikkalaista fetaa salaatteihin, pastaan, linssipataan. noin 50-70 g chorizoa palana (ei raakamakkaraa). 50-70 g chorizoa palana (ei raakamakkaraa)
Ota raakamakkarat suolesta, pilko ne pienemmiksi ja heitä sardellien joukkoon. Pastakokeilut saavat jälleen jatkoa, ja tällä kertaa vuorossa sardinialainen erittäin maukas ja palermonmakkaroiden ansiosta mausteinen makkarapasta
Keitossa voi käyttää melkeinpä mitä tahansa raakamakkaraa, meillä taisi olla tällä kertaa jokin italialaistyyppinen, kevyen mausteinen ja yrttinen makkara
pussinpohja olemattoman pientä kirjainten muotoista pastaa. ) maustettua raakamakkaraa. Lisää vettä, jos ruoasta meinaa muodostua pata, sekoita pohjia myöten, etteivät linssit ja pasta tartu kattilan pohjaan
