Kakut nyt yleisesti ottaenkin maksavat tätä luokkaa, mutta koska kakku oli selvästi viettänyt uunissa jokusen hetken liian pitkään – toisin sanoen palanut – se tuntui erityisen kalliilta
Paista 200 asteissa uunissa, laske lämpöä jos leipä tuntuu tummuvan. kalapihvillä ja porkkanalla. Jo aikojen alusta, nakkisotien melskeessä meillä oli tapana krillata juhannuksena
Kevyet porkkanapihvituunissa (Myllyn Paras- ohje)5 dl maitoa200 g porkkanaraastetta1 sipuli2 dl riisihiutaleita200 g raejuustoa2 kananmunaa1/2-1 tl yrttisuolaa1/2 tl hienonnettua viherpippuria1/2-1 tl rakuunaaKuumenna maito kattilassa kiehuvaksi, lisää siihen porkkanaraaste sekä hienonnettu sipuli, ja anna kiehahtaa uudelleen
