Aiemmassa postauksessa valmistin ribsejä ja kanaa talon. tapaan, mutta nyt kun tämä ihana Crock-Pot on kotona, niin mikäpä olisi parempaa kokata seuraavaksi, kuin hauduttaa pitkään herkullista bolognesekastiketta
pehmeäksi keitetyn kanan tai pitkään haudutetun lihan. Kasvisten lisäksi keittelin valmiin keiton sekaan proteiinilähteeksi ja vatsantäyttäjäksi kanankoipia
Kypsennä pataa uunissa mieluiten mahdollisimman pitkään matalalla lämmöllä. Kapama on juuri sellainen piiiiitkään haudutettu pata, joihin olen rakastanut Kreikassa reissatessani
Seuraavaksi meillä nautitaan aitoa pitkäänhaudutettua Bolognesekastiketta, niinkuin Italialainen mamma sen vain taitaa, siitä lisää seuraavassa postauksessa
Pitkäänhaudutettu keitto valmistettiin kanasta, ei siis broilerista ja se oli kuvan kaunis joten innostuin tosiaankin ja ryhdyin keiton sekö mykyjen kimppuun heti kun sille vihdoin löytyi aikaa
Suosikkimakuja ovat kaikki hedelmät, jotka maistuvat niin soseena kuin palasinakin ja "kunnon ruoista" Bonbon on eniten nautiskellut pihvistä, possun kylkiviipaleesta, kalasta, pitkään haudutetusta kanasta, tankoparsasta sekä pasta ja leipä
Mietin pitkään, mikä se jokin on. Parhaat etanat olen saanut Kreetalla, missä saimme parilla eurolla valtavan kasan kokonaisia, rosmariinissa haudutettuja kotiloita
