Hauduta ruokaa 175- 200 asteisessa uunissa 1-1½ tuntia. Jatka paprikaporsaan kypsentämistä vielä vähintään tunnin ajan noin 175 asteisessa uunissa. Uunissa 200-225 asteessa, kunnes ovat pehmeitä ja kunnolla paahtuneita
Pataruoat kuuluvat meillä marjastuskauteen ja syksyyn. Vaikuttavatko vuodenajat sinun tapaasi syödä. Minulle iski koleana pilvipäivänä tarve saada pitkään haudutettua pataruokaa
Parhaat arjen helpot pataruoat. revi vielä mozzarellaa viipaleiden päälle ja paista uunissa n. ripottele munakoisosiivujen päälle korppujauhoja ja paista viipaleita uunissa 200 asteessa n
Jostain syystä olen vain mieltänyt pataruoat jotenkin liharuoiksi, vaikka tietysti ne kasvikset, ja itse kastikkeesta puhumattakaan, paranevat uunissa muhiessaan ihan yhtälailla
Ihanan keväistä kevätpäivää kaikille. Eilen ajattelin tehdä ranskalaista piirakkaa eli quichea, sillä jääkaappimme pursusi kaikenlaisia tähteitä, jotka sai loistavasti upotettua tähän piirakkaan
Syksyn viiletässä pataruoat houkuttelevat minua aina vain yhä enemmän. Yhteistyössä La Piazza Barbera. Täyteläinen pataruoka, lasi hyvää punaviiniä ja siihen kun saa vielä mieleistä seuraa, mitä muuta sitä kaipaisikaan
Samaan aikaa päivällisruoka valmistui valurautapadassa uunissa. Paista ruokaa uunissa kolmisen tuntia, jos aikaa on enemmän, pitempäänkin, voit lasken lämpöä kolmen tunnin jälkeen satasen tienoille
Helpot pataruoat kuuluvat viikonloppuihin. Varsinkin aurinkoisina ilmoina pitää päästä ulos ja on ihanaa palata kotiin ruoan tuoksuun ja uunissa kypsyneen valmiin padan äärelle - tai valmistaa kerralla niin suuri annos, että siitä riittä seuraavaankin ruokailuun
Lämpimät keitot ja höyryävät pataruoat ovat saaneet väistyä kevyempien, helposti mukana kuljetettavien herkkujen tieltä ja vanhojen tuttujen tuorepuuro- ja smoothiesuosikkien lisäksi keittiön uumenissa on syntynyt muunmuassa kesäkurpitsapuuroa, hieman tuunattuja banaanilettuja sekä esimerkiksi kiireisiin aamuihin loistavasti soveltuvia tiikerimuffineja
