Pilko sipuli, paprikaja parsakaali parin sentin paloiksi. Kuumenna pannulla öljyä ja paista paloja siinä niin, että ne saavat öljyä kaikille pinnoilleen
Paloittele (kuutiot tai suikaleet) puhdistettu paprikaja kesäkurpitsa ja hienonna sipuli. Laita öljy pannulle/kattilaan ja lisää ensin sipulit hetkiseksi kuullottumaan
Vaaleampi riisi on paistettusipulin kera ja maustettu rapukastikkeella. Pääruuaksi valmistin paistettuja naudanlihasuikaleita, jotka olivat muhineet ensin riisiviinietikkaisessa marinaadissa parisen tuntia ennen paistoa
Pelkkä tuoksu jo itsessään on huumaava ja ai että, se ensimmäinen haarulallinen, nam. Kesäkuumalla festareilla liikkuessa kaikista herkkuruokakojuista katseeni nauliutuu yleensä sellaiseen, jossa on myynnissä paistettua riisiä
Ruokaisuutta kevyeen wokkiin tuo rapsakaksi paistettu tofu. Se ruoka voi olla ihan nättiä suoraan siinä paistinpannullakin vaikkei jokaista tofunpalaa jasipulisuikaletta olekaan aseteltu
Nosta paistettu kala kastikkeen päälle ja perunat viereen. Lisää pannulle voi ja hienonnetut sipulit. Hauduta kasvissuikaleita hetki valkoviinin ja voin seoksessa