Itse lusikoin viikonlopun "ihan muuten vaan"-tyylistä lohitartaria tällä kertaa ohutnäkkileivän päälle, mutta tartarin voisi tarjota myös esimerkiksi mallas- tai saaristolaisleivän kera taikka blinien päällisenä
Esikoinen taivasteli, että et kai aio tätä kenellekään tarjota. Sillä (melkein) onnistunut kokemus minulla on Bretagnelaisesta voi-tattarikakusta, jota suosittelenkin mieluumin leipomaan tattarijauhoista, jos sinulla on niitä jäänyt esimerkiksi blinien paistamisen jälkeen ylimääräiseksi
Koska tinkimiseen ei ole mitään perusteltua syytä ja äipän laskiaispullat ovat maailman parhaita. Halusin tarjota jokaiselle jotakin, joten täytteet kokosin periaatteella kasvis, kala ja liha
Lämmitä jogurtti tai kermaviili kädenlämpöiseksi ja liuota joukkoon hiiva. Kala-allergisille tai kasvissyöjille voit tarjotablinien välissä sienisalaattia tai silputtua suolakurkkua
Mitään kevytruokaahan tämä ei ole, mutta kerran, pari, vuodessa syötynä ihan sallittua. Voit tarjota mielesi mukaan erilaisa lisukkeita (kuten me teemme), mutta alun perin blinejä syötiin mateen mädin aikaan, joten silloin ei käytetty kirjolohen mätiä
Munakoisokaviaarin voi tarjota pieneksi pilkotuttuna tai soseena. Munakoisokaviaaria on perinteisesti tarjottu muun muassa blinien kera, mutta siitä voi nauttia lähes kaikenlaisen ruoan kanssa, mukaan lukien grillatun halloumin rinnalla
Tuhdit blinit ovatkin mitä sopivinta talvisyötävää. Jos haluat tarjotablinienkanssa viiniä, esimerkiksi saksalainen riesling, jonka hapokkuus taittaa blinien rasvaisuutta
vakaa aikeeni kun oli ollut käydä Poroferiassa kuvailemassa ja tapaamassa tuttuja pohjoisesta ja piipahtaa äidinkin luona, mutta enhän minä mitään ehtinyt
Ravintolat voisivat mennä itseensä ja tarjota blinejä euron kappalehintaan ja repiä voitot alkoholimyynnistä, sillä mikäpä paremmin kruunaisi blini-illallisen kuin jääkylmä koskenkorva sekä rapsakkaasti humaloitu kylmä olut
