Blinit kuuluvat ehdottomasti helmikuun herkkuihin. Ne yhdistetään mateenmätiin niin vahvasti, vaikka meidän perheessä ne syödäänkin mieluiten muikunmädin kanssa
Alkuun kuitenkin vähän suolaista eli, kuten aina talvella, tarjolla oli blinejä. Oheinen kirsikkakakku oli se, mitä siitä oli jäljellä, kun vein sen iskälle tammikuussa
Venäjällä blinejä syödään lähinnä vain laskiaisviikolla juuri ennen paaston alkua. Suomessa suositaan paksuja blinejä, kun taas alkuperäinen venäläinen blini on ohut ja muistuttaa suomalaista ohukaista
Rakastan blinejä, mätiä ja muita blinin täytteitä. Tätäkin ohjetta on pitänyt kokeilla jo pitkään. Glorian ruoka ja viini lehden ohjeita tämäkin, yllätys yllätys
Hyvin usein olen tehnyt blinejä uuden vuoden juhlintaan, voisi varmaan puhua jo bliniperinteestä. Tänä vuonna, tai siis viime vuoden lopulla, tapahtui kuitenkin kaikenlaista voimia vievää, eikä blinitaikinan tekeminen kaikkine vaiheineen tuntunut ollenkaan mieluisalle
Itse en (vielä) omista blinipannua, joten teen pieniä blinejä. On taas se aika vuodesta. aika kaivaa blinipannut kaapin perältä ja nautiskella näistä naapurimaamme ihanista herkuista
Kokeilin tehdä blinejä ensimmäistä kertaa, itse asiassa en ollut koskaan edes maistanut niitä. Paista blinipannulla paksuhkoja blinejä ja tarjoa kuumana
Teimme blinejä samalla reseptillä kuin vuosi sitten. Viime viikonloppu oli hirmuisen mukava. Perjantaina suuntasimme töiden jälkeen herra Longfieldin sukulaisille istumaan iltaa
On helppo kääntää ja sitä paksumpia blinejä saat. Blini, blinit tai venäläiset suolaiset lätyt. Mutta sairaan hyvää kun laitat oikeasti tuoretta punasipulia, smetanaa ja mätiä
Päätin että meillä ei kohoteta paria päivää kun meillä halutaan blinejä juuri tänään. Joulusta jäi yli Ikeasta ostettua vegaanista kaviaaria, joten ei ollut muuta vaihtoehtoa kuin ryhtyä blinien leivontaan
Itsenäisyyspäivänä kutsuttiin kaverit kylään, katettiin telkkarin eteen maa-artisokkakeittoa, blinejä ja jälkkäriksi kahvinmakuista pavlovaa, joka oli koristeltu pähkinöillä, boysenmarjoilla ja suklaakastikkeella
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.