Tänä keväänä on mango nostanut suosiotaan keittiössäni ja olenkin tehnyt vähän erilaisilla aineilla kokeillen mikä olisi tähän kakkuun paras yhdistelmä
Ööh itseasiassa mun piti tehdä toinen satsi myös tätä piparista marenkijäädykekakkuakin. Okei, ei ehkä kovin edustavan näköinen kuva kakusta, tässä vaiheessa kakku oli ehtinyt jo sen verran sulaa, että päällykset lähtivät rumasti valumaan
Marenkipohjien ansiosta kakku on täysin gluteeniton ja vieläpä näyttävä sellainen. Se sisältää kuusi kerrosta suklaisia marenkipohjia joiden täytteenä on pehmeää ja täyteläistä suklaamoussea
Italialainen marenki(PERUSOHJE). TIRAMISU KAKKU. Lisätään notkistetun mascarponen joukkoon kevysti nostelleen vaahdotettu kerma sekä italialainen marenki
Tee marenki voikreemi. Noin viikko sitten mielessäni alkoi pyörimään persikavärinen kakku, ja sitä kohti mennen aloin tekemään koristeita , jotka tulisi lopulta kakun päälle
Kakku on tehty samalla periaatteella ja pääosin myös samalla reseptillä, kuin aikaisemmin julkaisemani, ja omaksi suosikikseni julistamani, karpalo-kinuskikakkumarenkikuorrutteella
Kananmunatonta marenkia. Kananmunatonta marenkia kansalle. Pointti kuitenkin on, että tähän asti vegaanista marenkia on valmistettu lähinä kananmunankorvikejauheista ja sellaisesta ja tämä sattumus on avannut aivan uudenlaisen väylän kananmunattoman marengin pariin
Olen pitkin kevättä julkaissut erilaisia koristeltuja kahvikakkuja, samalla linjalla ollaan myös tässä ruusisessa vadelmakakussa , joka sopisi loistavasti vaikka äitienpäiväksi
rapeaa ja sitkeää marenkia, lempeää kahvin makua ja paahdetun mantelin aromia. En tehnyt kakkua hänen ohjeella jota oli muokattu vaan etsin perusohjeen netistä
