Kakku oli toooodella herkulline ja tätä kuulemma maistellaan uudelleen Tanjan synttäreillä. Kirja on pullollaan toinen toisiaan ihanampia reseptejä, mutta Juhannukseksi Tanja pyysi minua tekemään kirjata löytyneen marenkikakun
Kokoa kakku latomalla päällekkäin vuorotellen marenkilevy, täytettä ja mustikoita. Marenki voi saada vaaleanruskeaa sävyä, mutta suuremmin tummua se ei saa