Uuunilohi & perunamuusi. Olisi mahtavaa kun jaksaisi aina suunnitella arkipäivien ruuat valmiiksi jo sunnuntaina, mutta tämä toteutuu meillä oikeastaan ei koskaan
jääkellarin lohi ja sinappi-tillikastike. Illalla kävimme läpi, missä järjestyksessä mitkäkin ruuat tehdään, mitä tehdään maanantai-iltana ja mitä voi jättää aattoon
samoin kuin tämä uunilohi. Koko setti lautasellaKaikki ruuat onnistuivat varsin hyvin. Lohi ja juurekset sekä näistä kuvista täysin unohtunut alkupalakeitto (kasvissosekeitto) olivat tietysti melko varmoja nakkeja, mutta erityisen iloinen olin siitä, että lammaspaisti niitti kehuja
Tyrnigraavattu lohi. Toinen tavaramerkki ovat monipuoliset kalaruuat, jotka valmistetaan itse. Esimerkiksi suussasulava tyrnigraavattu lohi kuuluu asiakkaiden suosikkeihin
Aivoruokien ykkönen ovat rasvaiset kalat, kuten lohi. – Ruuat, jotka tekevät hyvää aivoille, tekevät hyvää myös sydämelle ja suolistolle, eli hyötyjä on lukuisia, sanoo Loponen
Pääruualla olin kerrankin uskalias ja tilasin ruokaa, jonka nimestä ymmärsin vain sanan lohi. Yllättävän hyvä annos ja kaikki ruuat oli aseteltu lautaselle tosi kauniisti
Graavit lohi ja siika. Tällaisella jouluruokafanilla kaikki joulun ruuat ovat lempiherkkuja, joten haluan jakaa ruuat eri päiville, jotta kaikesta saa nauttia kunnolla ilman että tulee syötyä liikaa
Lohitartar. Oikeasti olin valinnut nuo ruuat enempi tarjoiluastioiden mukaan ja iloinen yllätys oli, että häämenu sisälsi samoja makuja, joten huojennuin, että ei mennä ehkä ihan metsään
"Kielletyt" ruuat. Eli ota mukaan ruokavalioosi kasviöljyt, pähkinät/siemenet ja avokadot (silloin tällöin) ja kalaöljyt (purkista Omega-3 kapselit ja silloin tällöin rasvaiset kalat, kuten lohi)
Päätin herkutella kaveripariskunnan kanssa, koska itselle on tylsää kokata neljän hengen edestä, joten tilasin lohipaketin kaverille tulemaan lohiviikon torstaina
