Voitaikina. Leikkaa lohi pieniksi paloiksi. 450 g Isokari / Delux kylmäsavu- tai graavilohifileetä. 150g Pohjolan Meijeri voita tai Vita d’Or leivontamargariinia
Voitaikinapiirakat joissa mustaa riisiä, keitettyä lohta maustettuna savustetulla merisuolalla ja merilevällä mausteena ja kylkiäisenä vielä merelle maistuvat suolarinkelit ylijääneestä voitaikinasta
Uunissa paistuu perinteinen lohipiirakka, lehtevä voitaikinakuori jonka sisällä suolaista lohta, kananmunia ja riisiä ja tarjoiltuna voisulan ja lihaliemen kera, siinä ihana pääsiäisen aloitusherkku, lohikulibjakka tai kulibiakka
Kulibjaka on venäläinen piiras, jossa voitaikinan sisälle kääräistään kerroksittain lohta, kananmunaa, ohraa tai riisiä ja toiset laittavat myös tilliä
Suolaa ja pippuroi lohi makusi mukaan. Wanhan kaupungin vanhimmassa ruokaravintolassa, Wanhassa Laamannissa, on tarjolla klassinen ruoka-annos "Voitaikinaan käärittyä härkää Laamannin tapaan"