Gastropub-ketjun Kaleva on nykyään tyyliltään vahvasti italialainen. Henriks tasapainoilee onnistuneesti klassisuuden ja trendien välillä, ja listalla on entistä enemmän kasvis- ja kalaruokaa
Olihan toinen meistä vielä italialainen, hih. (Jaoin oman annokseni lapseni kanssa ajatellen, ettei hieman vilustuneelle erikoisempi kalaruoka tänään maistuisi, mutta väärässä olin