Tässä liemessä pohjan ytimen luovat sipuli, valkosipuli ja inkivääri. Kuori ja siivuta inkivääri. Murskaa valkosipuli veitsellä/kämmenellä ja pilko pariin osaan
Kuori ja hienonna inkivääri, tarvitset yhtä paljon kuin valkosipulia. Kuori ja purista valkosipuli. Lisää laakerinlehdet, chilit, tomaattipyree, valkosipuli, inkivääri, suola ja vesi
Kuori inkivääri ja leikkaa se muutamaan osaan. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Vaikka hirvenliha on huomattavasti nautaa vähärasvaisempaa, tuli liemeen mukavasti makua ja lihakin muuttui erittäin mureaksi hauduttuaan kannen alla noin kuusi tuntia (vaikka vähemmälläkin varmasti pärjäisi)
chili, musta sinapinsiemen, kumina, kurkuma, sahrami, hajupihka, inkivääri, korianteri, kaneli, valkosipuli, neilikka, jeera eli juustokumina • Mausteseoksista Garam Masala ja erilaiset currytIntian leipäkulttuuri on hyvin tärkeä osa Intian ruokakulttuuria
Liemi maustetaan miljoonalla eri tavalla, mutta useimmiten siihen tulee kevätsipulia tai salottisipulia, tähtianista, kuivattua sitruunankuorta, kassiakanelia, inkivääriä, Sichuaninpippuria, valkosipulia ja kuivattuja sieniä
