Haukifile reseptejä

HAUKIFILETTÄ LIME-KOOKOSKERMASSA

HAUKIFILETTÄ LIME-KOOKOSKERMASSA

haukifileet saivat aasialaiset maut pintaansa. Kokeile haukifileen pintaa ja nypi pois kaikki (isoimmat) kädellä
Itse tehty voi

Itse tehty voi

Maustevoit toimivat myös grillauksessa tai paistovoina, esimerkiksi runsaassa rakuunavoissa paistettu haukifilee on erittäin herkullista
Kalapullat hauesta

Kalapullat hauesta

Paloittele haukifilee. 500 g haukifileetä tai muuta vaaleaa kalaa. 1. Pane kylmät kalapalat monitoimikoneeseen ja jauha sileäksi
Kalajuttuja

Kalajuttuja

Kalan virkaa toimittivat ansiokkaasti haukifileet. Friteeratut haukifileet (neljälle). Pyöräytä haukifileet lautasella vehnäjauhoissa
Hauki on kala, eli haukipullat

Hauki on kala, eli haukipullat

Eräänä perjantaina lähikaupassa oli haukifilee tarjouksessa. Tällä välin jauha haukifile monitoimikoneella hienoksi
Pehmeät haukipullat

Pehmeät haukipullat

Haukifileissä oli vielä ruotojakin jäljellä, enkä jaksanut kaikkia nyppiä pois, mutta leikkurin terät kyllä möyhensivät kalafileet melko sileäksi
Kalamureke ja munakastike

Kalamureke ja munakastike

500 g haukifileetä. Jauha kalafileet monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa hienoksi. Lisää neste, perunajauhot, muna, sulatettu pakastepinaatti tai hienonnetut pinaatin- tai nokkosenlehdet, hienonnettu tilli, mineraalisuola sekä valkopippuria maun mukaan ja pyöräytä tasaiseksi taikinaksi
Välimeren kala-äyriäiskeitto

Välimeren kala-äyriäiskeitto

250 g ahven-, kuha- tai haukifileetä. Kalakeitto saa välimerellistä makua yrteistä, valkosipulista ja katkaravuista ja simpukoista
Parempaa arkiruokaa

Parempaa arkiruokaa

500 gr haukifileetä. 500 gr haukifileetä. Safkaa - Parempaa arkiruokaa. Kirja on kaunis kuin mikä, sellainen jonka voisi ottaa helposti Lappiin erävaellukselle mukaan
Haukipihvit ja ennakkoluulot

Haukipihvit ja ennakkoluulot

500-600g haukifilettä. 500-600g haukifilettä. Valmistin haukipihvejä elämäni ensimmäistä kertaa ja olin todella innoissani pihvien herkullisesta mausta sekä yllättynyt, miten helppoa haukipihvien valmistus on
KALAMUREKE

KALAMUREKE

300 g haukifileetä. Haukimurekkeen tuoksukin on hienostunut, mausta nyt puhumattakaan. Ensipuraisu herättelee makuaistit lempeästi

Suomalainen joulupöytä

Poista haukifileestä vatsarasva ja nypi ruodot. Savusta haukifileet kevyesti. Laita haukifileet marinadiliemeen

Hei hoi hauki.......

Uunihaukea varten nahaton haukifile asetetaan uunipellille, pinta sivellään kananmunanvalkuiaisella ja pinnalle ripotellaan korppujauhoja
KALAPUIKOT

KALAPUIKOT

400 gr ruodotonta haukifilettä. Leikkaa ruodottomat haukifileet 6-10 cm pitkiksi puikoiksi. 400 gr ruodotonta haukifilettä