Fasaani uunissa reseptejä

Fasaani ja hyytelöomenat

Täytä omenanpuolikkaat pihlajanmarjahyytelöllä ja tarjoile fasaanien vierellä. 2 puhdistettua fasaania

Fasaani lautasella

Joulun alla pihaamme saapui uusi vieras, sittemmin Paistiksi nimetty fasaani. Katselin lintua sillä silmällä ja eilen meillä oli fasaania lautasella
Tryffelimakkara ja fasaani-wallenberg

Tryffelimakkara ja fasaani-wallenberg

Paista pihvit voi-öljyseoksessa miedolla lämmöllä pinnaltaan rapeiksi tai tee kuumemmalla pannulla paistopinnat ja viimeistelykypsennys uunissa
Fasaania, tryffeliä, herkkutattia, herukkaa sekä Tk- viiniä

Fasaania, tryffeliä, herkkutattia, herukkaa sekä Tk- viiniä

Paahdoin uunissa porkkanoita ja palsternakkoja kuutioina sekä perunoita veneinä. Mutta sitten otin haarukkaan palan fasaania, tryffeliä, herkkutattia ja mustaherukkahyytelöä ja sen päälle siemauksen Te Kairanga -viiniä
Fasaania viinirypälekastikkeessa

Fasaania viinirypälekastikkeessa

Sillä aikaa kun fasaani on uunissa, halkaise viinirypäleet, ja paista ne kevyesti voissa. Yksi annoksista oli fasaania viinirypälekastikkeessa
Savustettu broileri | naapurin maalaiskana

Savustettu broileri | naapurin maalaiskana

Fasaani padassa | Pakkaspäivän ruokaaPadassa haudutettu villisorsaAstetta parempi kanasalaatti | Naapurin maalaiskanaPatanuijat | Helppoa kotiruokaa
Fasaania...

Fasaania...

Tänään valmistin perheelleni sunnuntai ruoaksi fasaania kahdella eri tapaa, valkosipuliperunarullia ja mantelikastiketta
Bird's Nest

Bird's Nest

Charlie Bird Parkerin, bebobin legendan, lempinimi Bird, vaikka pakastimessani asuva fasaani minua kiehtoikin, tuli kuitenkin kanasta
Sirkkelikukkoa viinissä

Sirkkelikukkoa viinissä

Fasaanin, kuten muidenkin riistalajien liha on hyvin vähärasvaista ja siitä tulee etenkin paistaessa hyvin kuivaa, joten päätin hauduttaa linnun uunissa pitkään ja hartaasti

Fasaania viinirypäleillä resepti

fasaani on uunissa vamistele viinirypäleet, halkaise ne terävällä. Sido fasaani ja hiero sen pintaan valkopippuria ja suolaa, ruskista