Resepti kirjasta Henri Alén, Nicolas Thieulon, Timo Linnamäki, Samuil Angelov, Iina Thieulon. jos joku viitsii tehdä oikeaoppisen taikinan ja paistaa blinit juuri sopivan kypsiksi – ja myy ne sitten noin kolmella eurolla, niin maksan kyllä summan aivan ilomielin
B. l. i. n. t. o. v. a. r. j. u. h. s. e. y. ä. p. k. d. V. m. ,. S. b. ö. g. 4. (. ). 2. 5. 1. L. M. J. E. K. -. P. I. T. H. R. f. ". N. A. Y. d l. t l
Tämän vuotinen resepti on napattu Klassikkoruokia-kirjasta. Minä kuulun siihen koulukuntaan, joka paistaa jokavuotiset blininsä valurautaisella lättypannulla
Blinit, Kukkoa viinissä ja jälkiruoaksi Tiramisu. Tiesin reseptin olevan mainiosti toimiva, onhan Henkka Alén klassisen ranskalaisen keittotaidon paras puolesta puhuja
Taikinan tulisi olla suunnilleen blinitaikinan oloista. Japanissa okonomiyakia on tarjolla erikoistuneissa ravintoloissa, joita on runsaasti ja niiden reseptiikka vaihtelee alueittain
Blinitaikinan ohjeen löydät täältä, klik. Noh, sitten kun kohdalle osui Sillä Sipuli -blogin (yksi suosikeistani) Lonkerosorbetti -resepti, tiesin heti, mikä on jouluaterian väliruoka
Lauantai-aamu käynnistyi blinitaikinan teolla ja pöydän kattamisella. Ohjeen olen vuosia sitten saanut työkaveriltani, jonka reseptiarkistot olivat aikoinaan ehtymättömät
Tässä ensimmäinen reseptipostausblinikesteistä, eli tatticrostinit. Nämä alkupalaleivät hävisivät kyllä parempiin suihin alta aikayksikön blinikesteissä
