Bataatti pyree reseptejä

Jauhelihagulassi Paleokeittiön tapaan

Jauhelihagulassi Paleokeittiön tapaan

bataatti, porkkana, selleri ja palsternakka. 1 pieni tai ½ isompi bataatti paloiteltuna (~300 g). 1 pieni tai ½ isompi bataatti paloiteltuna (~300 g)
Broileria ja Juurespyrettä:

Broileria ja Juurespyrettä:

Bataattia,palsternakkaa,porkkanaa ja perunaa. 1/2 bataatti. 1/2 bataatti 1 palsternakka. Välillä on kiva tehdä pyrettä esim
Jamaikalaista possunkyljystä

Jamaikalaista possunkyljystä

Kyljysten kaveriksi tarjolla oli salaattia sekä seesamisia bataattitikkuja, joiden reseptin nappasin Appelsiineja ja hunajaa -blogista
Kokkausilta Lotan kanssa

Kokkausilta Lotan kanssa

- keitossa oli ainakin katkarapuja ja herkkusieniäTäytetyt avokaadot salaattipedillä ja kolme kalaa- täytteenä avokaadoa, raejuustoa, sipulia, katkarapuja, mätiä, yrttejä, valkosipulia, suolaa, limeä, hunajaa- kalafileinä oli nieriää, kuhaa ja lohta rapeiksi nahkoineen paistettunaKukkakaalipyree, peuran sisäfilee, bataatit kuin ranskalaiset ja tumma punaviinikastike- pyreen Lotta valmisti maitoon, filee paistettiin nopeasti pannulla, bataatit marinoitiin ja kypsennettiin uunissa, kastikkeesta tuli upean kiiltävää voin ansiostaSuklaafondantit jäätelön kanssa- suklaafondantit tehtiin Kinuskikissan ohjeen mukaan, katso ohje sieltäHuhhuh ja wau
Sadonkorjuun aikaa

Sadonkorjuun aikaa

Mitä uunipaahdettuihin kasviksiin tulee, on suosikkini bataatti. Omia suosikkejani ovat juureksista tehtävät sosekeitot, pyreet ja uunipaahdetut kasvikset
Skøgul | ravintola Jätkäsaaressa

Skøgul | ravintola Jätkäsaaressa

Karitsanpaahtopaisti bataattipyreellä on melko turvallinen annos, mutta toisaalta myös toimiva perinteiselle ruokaravintolalle
Fetatäytteiset lammaspyörykät kahdella tapaa

Fetatäytteiset lammaspyörykät kahdella tapaa

lammaspyöryköitä, bataattiranskalaisia, porkkanoita ja palsternakkapyreetä. Ennen pääsiäistä tein lammaspyöryköitä itsetehtyjen bataattiranskalaisten kanssa ja pitkänä perjantaina tein niitä vähän perinteisemmin pääsiäiseen sopivien lisukkeiden kanssa
HELPPO BATAATTIPYREE

HELPPO BATAATTIPYREE

Valuta bataattikuutiot, rouhi sekaan hieman mustapippuria, nakkaa joukkoon voi ja soseuta sauvasekoittimella samettimaisen tasaiseksi pyreeksi
Possunniskaa aasialaisittain

Possunniskaa aasialaisittain

Tänään lautasella siis karamellisoitua ylikypsää porsaanniskaa, bataattipyrettä ja omena-fenkolisalaattia

PAPRIKA-LINSSIKEITTO

Tyhjensin samalla jääkaappia ja laitoin ohjeesta poiketen sekaan bataattia, jonka laitoin kypsymään samaan aikaan linssien kanssa
Juuresrieskat

Juuresrieskat

Voit käyttää bataattia, lanttua, porkkanaa tai vaikkapa palsternakkaa perunan kera tai ilman. Lounaalta jäi yli hieman peruna-lanttu pyreetä