balsamico. Tämä on nyt vuoden viimeisin lohiresepti. balsamico. Lohi saa värinsä punakaalimehusta joka samalla upean värin lisäksi antaa lohelle aivan omanlaisensa ja mielenkiintoisen hyvän maun
Heitä kattilaan salottisipulit, valkoviinietikka tai valkoinen balsamico, valkoviini, rouhitut tai huhmaressa murskatut valkopippurit ja puolet silputuista kirvelistä ja rakuunasta (säästä persilia koristeluun)
balsamicoa tarjoiluun. Tällä tavalla valmistettu lohi on ihan mielettömän hyvää. Tarjoa hasselpähkinäöljyä ja balsamicoa salaatin kera, niiden maut sopivat tähän ruokaan upeasti
Hyvää viiniä lasi käteen ja grillikatokseen ihailemaan, kun punainen lohi muuttui pinnaltaan ensin kiiltäväksi ja sai lopulta kauniin rapsakan ruskean pinnan
valkoista balsamicoa. Puolita lohiperhoset siten, että saat niistä kaksi leivän kokoista annospalaa. Mausta neljä lohipalaa suolalla, mustapippurilla ja sitruunalla
Netistä hakemalla löytyi hyvältä kuulostava otsikko Balsamico-lohi, jonka kautta otin sitten talteen Nannan blogista alkuperältään Anna -lehden lohireseptin
Murskaa rosépippurit ja ripota annoksille, tiputa niille myös balsamicoa. Sulata lohi puolittain. Koristele lohiannokset salaatinlehdillä, sipulisilpulla ja limettilohkoilla
Aloita salaatin valmistus tekemällä lohipastrami. Paista maustuneet lohipalat nopeasti pannulla niin, että lohi saa kauttaaltaan väriä ja jää sisältä raa´aksi
Tiputa päälle muuta tippa balsamicoa. Sekoita yhteen pasta, lohi, pinaatti ja herneet. Keitä lohi vähäsuolaisessa vedessä kypsäksi (sisälämpötila 60 astetta) ja jaa se pienempiin paloihin. 600 g lohifileetä
