Hummukset ja muut tahnat, pähkinä- ja siemenvoit sekä tietysti avokado ovat niitä tavallisimpia leivän kavereita mutta olen ollut kiinnostunut myös vegaanisista juustoista
Lisäksi valmistin avokado-hernemoussen, sillä vegaaninen munakas jää rakenteeltaan jonkin verran varsinaista kananmunista tehtyä munakasta kuivemmaksi, ja siksi jokin kosteutta tuova kastike tekee annokselle terää
Sitä niinkun vainuaa parhaimmat suklaareseptit niin, että päätyy instagrammin kautta lopulta sveitsiläiseen ruokablogiin, jossa valmistetaan viettelevän näköistä VEGAANIA suklaalevitettä yhdistelemällä muutama ainesosa, joista yksi on avokado
Täytteestä löytyy siis mausteista kvinoaa, hyvin kirpsakkaa avokadotahnaa, raikasta kiivisalsaa, minttua ja paahdetuista pähkinöistä valmistettua dukkah-sekoitusta
Sekoita avokado, taatelit (muista poistaa kivet, jos niitä on. Tässä on helppo resepti vegaaniseen Suklaa-Chia -vanukkaaseen, joka on oikeasti todella nopea ja simppeli tehdä - ja ah se on koostumukseltaan ihan täydellistä lohturuokaa
3 rkl öljyä (seesami/oliivi/rypsi/avokado). Pitkästä aikaa nappasin kaupasta mukaani tofua. Tuo ristiriitaisten mielipiteitten kohteena vuosikausia ollut soijatuote on kaikesta kälätyksestä kiistatta loistava proteiininlähde kasvisruokavaliota noudattaville
Noniin, maailman vegaanipäivä oli ja meni eilen, eli jippii. Artikkeli GRILLATUT AVOKADO-PINAATTI-JUUSTOSANDWICHIT julkaistiin ensimmäisen kerran Viimeistä Murua Myöten
Makumaailma sentään muistuttaa oikeaa shawarmaa, vaikka avokadofanina lisäsinkin vielä avokadokastikettakin mukaan… Eli se siitä autenttisesta shawarmasta
Mandariinijätskille tein avokadosta ja raakasuklaasta lisukkeen joka sai kylkeen vielä lusikallisen maapähkinävoita ja siinähän se on ihana mandariini-snickers jätski
