Halusin tehdä pitkästä aikaa jotain helppoa ja herkullista, mutta sokeritonta jälkkäriä. Ja kun niitä pilkukkaita, hieman ylikypsiä banaaneja taas kerran oli niin… Siitä syntyi tämä vegaaninen gluteenittomista riisijauhoista tehty banaanileipä
Tuli mehevä ja hyvä paistos. Olen aiemminkin tehnyt koko perheelle tämän lasagnen ja rehellisesti sanottuna tämä on parempaa, kuin perinteinen lihasta ja maidosta tehty
Olen aloitellut kesälomaani varovaisin askelin, lähinnä katsomalla melankolisia ranskalaisia elokuvia rakkaudesta ja kuolemasta sekä syömällä huolestuttavan suuria annoksia jäätelöä
Ruokalahjat ovat mielestäni ihania, annan niitä mielelläni itse ja otan ilomielin vastaan. Kookospallot ovat siitä mukava ruokalahja, että pienillä muutoksilla palloista saa sopivia monelle ruoka-aineallergiselle tai omaa ruokavaliota noudattavalle
Janskulla oli eilen synttärit, ja sain tilaisuuden leipoa jotain pinkkiä. Tällaista ei satu usein joten heräsin aamulla kahdeksalta ja pistin ranttaliksi
Raakasuklaan valmistus on tosi nopeaa ja helppoa (jollet vielä ole kokeillut) käytännössä yksinkertaisimmillaan raakasuklaan valmistus tapahtuu niin, että hennossa vesihauteessa sulatetaan joko kaakaovoi juoksevaan muotoon ja sekaan lisätään raakakaakaojauhetta sekä makeutusta, ohje
ennen jauhojen lisäämistä). taikinasta pohja. 0,5 l soijamaitoa. 1rkl psylliumjauhetta. (annetaan jauheen turvota noin 10 min. 1 kg gluteenitonta jauhoseosta. soijamaitoa, soijavanukasta, vesi-sokeriseosta 1/1. 0,5 l soijamaitoa. 13-15 dl vehnäjauhoja (~1 kg). soijamaitoa, soijavanukasta, vesi-sokeriseosta 1/1paisto. 1 banaani soseutettuna, 1dl sokeria, 1dl soijamaitoa, 0,5dl öljyä tai kasvismargariinia, 2dl vehnäjauhoa, 2tl leivinjauhetta, kardemummaa ja kanelia maun mukaan. levitä 2/3 osa taikinasta vuoan pohjalle. karpaloita kourallinen ja noin 2-3 omenaa viipaleina sekä hieman hienoa sokeria. lisää 1/3 osaan taikinaa vähän kaurahiutaleita ja sokeria nokareina omenoiden ja karpaloiden päälle. 1,5dl ruisjauhoa. vajaa 0,5tl leivinjauhetta. 0,25dl perunajauhoa. ) 0,5 l soijamaitoa. 1rkl psylliumjauhetta. 10 min ennen jauhojen lisäämistä. 1 kg gluteenitonta jauhoseosta. soijamaitoa, soijavanukasta, vesi-sokeriseosta 1/1. soijamaitoa, soijavanukasta, vesi-sokeriseosta 1/1paisto
Versioita on yhtä monta kuin kokkeja mutta perinteisesti tässä yhdistyy sitkeä taikina, hienoksi raastettu lanttu, makeantuliset kastikkeet ja merenelävät
Jos sulle maistuu porkkanapiirakka, niin kokeilepa vaihteeksi porkkanan sijasta kurpitsaa. Jos makua ja koostumusta pitäisi kuvailla, niin kurpitsainen porkkanakkuhan tämä olisi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.