Vegaani piirakka reseptejä

Twix piirakka (video)

Twix piirakka (video)

Vegaani raakavalkosuklaa. Tämä piirakka oli oikein onnistunut kokeilu. Olen tehnyt aiemmin Mars ja Snickers kakut, joten pitihän Twix suklaastakin kehitellä jokin ohje
Kurpitsakakkupiirakka (vegaani) ja lokakuun mysteerilaatikko

Kurpitsakakkupiirakka (vegaani) ja lokakuun mysteerilaatikko

Jos sulle maistuu porkkanapiirakka, niin kokeilepa vaihteeksi porkkanan sijasta kurpitsaa. Se ei voinut olla kurpitsapiirakka (porkkanapiirakan tapaan), koska se tuo välittömästi mieleen sen amerikkalaisen version
Nyhtis -kanttarellipiirakka (gl, vegaani)

Nyhtis -kanttarellipiirakka (gl, vegaani)

Nyhtis-kanttarellipiirakkaa. Mutta itse piirakkaan. Kanttarellit, suppikset, mustatorvi- ja metsäsienet on niitä omia suosikkeja ja sipulin kanssa paistetut sienet maistuvat kyllä sellaisenaan, kalan kanssa ja nyt halusin tehdä niistä piirakkaa
Munaton ja maidoton pekaanipiirakka (Vegan Pecan Pie)

Munaton ja maidoton pekaanipiirakka (Vegan Pecan Pie)

Piirakka on vegaaninen eikä siis sisällä maitotuotteita tai kananmunaa. Herkullisuudesta ei silti tarvinnut tinkiä, joten suosittelen reseptiä tällaisenaan, vaikka vegaanisuus ei olisikaan tavoitteena
Elokuun iltojen sulostuttaja - "Iines Ankan Persikkapiiras"…;-)

Elokuun iltojen sulostuttaja - "Iines Ankan Persikkapiiras"…;-)

Tällä kertaa Nikan Baarin kokeilukeittiössä myötätuuli puhalsi ja piirakka onnistui yli odotusten. Koska sen muoto muistuttaa hieman tuota Mummo Ankan kuuluisaa omenapiirasta, päätin kutsua sitä “Iines Ankan persikkapiiraaksi”, vaikka Iines ei taidakaan olla varsinainen piirakkamestari, mutta luulen, että tämä piiras onnistuisi häneltäkin ja saisi Akultakin veden kielelle…
Vegelihikset kasvisjauhiksesta

Vegelihikset kasvisjauhiksesta

On muuten mahtava ja yllättävä tuote tuo täysin vegaani kasvijauhis. Nosta toinen puoli täytteen päälle ja paina reuna kostutettua reunaa vasten - painele piirakka kiinni haarukalla ja saat myös nätit reunat piirakkaan
Raikas kesäinen muropohjainen sitruunakermahedelmäpiirakka

Raikas kesäinen muropohjainen sitruunakermahedelmäpiirakka

Kuten viimeisessä marmeladitäytteisiä pikkuleipiä sisältävässä postauksessa kerroin, käytin samaa murotaikinapohjaa sitruunakermahedelmäpiirakkaan, joka sopii hyvin näin kuumien kesäpäivien raikkaaksi pikkuherkuksi
Vuohenjuusto-kasvispiirakka kuin pissaladerie

Vuohenjuusto-kasvispiirakka kuin pissaladerie

Haudutin täytteeseen sipulia ja fenkolia, leikkasin päälle vuohenjuustoviipaleita – vegaani voi huoletta jättää juuston pois, eikä fenkoliakaan välttämättä tarvita
Tomaattinen raakapiirakka cashewjuustolla

Tomaattinen raakapiirakka cashewjuustolla

 Piirakka on gluteeniton, maidoton ja vegaani, ja suorastaan pursuaa ravinteita. Molemmat ihania, mutta etenkin suolainen piirakka teki vaikutuksen
Raparperipiirakka

Raparperipiirakka

Tein ensimmäistä kertaa vegaanistapiirakkaa makealla täytteellä. RaparperipiirakkaOli mukavaa tulla perjantaina töistä kotiin, kun rappukäytävässä odotti ämpärillinen raparpereja "saa ottaa" -lapulla