Kastike. Sekoita sinappi ja kerma, keitä keskilämmöllä kunnes kastike sakenee hieman. Lisää lämpöä ja anna viinin kiehua kokoon kunnes puolet on jäljellä, lisää sinappikerma ja keitä kunnes kastike jälleen sakenee
Kastike. Sekoittelin kastiketta omalla pannullaan ja hetken päästä lisäsin mukaan kermaan. Kastike sakeni nopeasti ja maustoin sitä vielä hieman suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla
Sekoita kastike, maista ja mausta tarvittaessa lisää. Lusikoi päälle kastiketta. Kastike. 1. 2. Asettele paahtopaisti lautaselle ja ripottele päälle ruohosipulia ja persilja
Sekoita kastike, tarjoile erikseen. Kastike. 1. Suikaloi salaatti ja endiivi, sekoita ne kulhossa. Viipaloi perunat ja sekoita ne kulhoon yhdessä fileoitujen savusilakoiden kanssa
Tarjoa broileri ja kastike esimerkiksi vuohenjuusto-perunapihvien kanssa. Toiseksi parasta on kastike. Ihana aurinko näyttäytyi pitkästä aikaa naistenpäivän kunniaksi
Suurusta kastike. Suosikkiohjeeni Burgundin pataan on kirjasta Ranskalaisen keittiön salaisuudet, jonka ostin nähtyäni ensimmäisen kerran ihanan ruokaelokuvan Julie&Julia
Laita pastavesi kiehumaan ja valmista samalla juustokastike. Näiden sääntöjen avulla ruokailutavat ja -kulttuuri siirtyvät seuraaville ranskalaisille sukupolville
Alkuperäisen salaatin resepti, varsinkin kastike (ranskalaista viinietikkaa, sinappia ja Provencen oliiviöljyä sisältävää majoneesia), oli tarkoin varjeltu salaisuus
paistettua kuhaa, porkkanapyreetä, paahdettua kukkakaalia ja palsternakkaa ja tomaatti-mustaherukkakastiketta, keitettyjä perunoita tai perunagratiinia
