Lihaa

Lihaa

Vietnamilainen possu

Vietnamilainen possu

Tämä possu sopii syötäväksi tälläisenaan tai nuudelisopan kanssa. Me söimme ihan näin vaan ja riisiä kyytipoikana
Reasons for waiting - känninen sika

Reasons for waiting - känninen sika

Viikonlopun ruokasuunnitelmat muuttui hieman, kun mulle jäi selvästi jokin sikailuvaihde päälle viime viikonlopun herkkusiasta
Liharuukku

Liharuukku

Ota lihasuikaleet noin tunniksi huoneenlämpöön. Kuumenna pannu. Ruskista lihasuikaleet margariini-öljyseoksessa kahdessa erässä
Lihapullat kermakastikkeessa

Lihapullat kermakastikkeessa

400 g naudanjauhelihaa. 400 g naudanjauhelihaa. Minä olen tunnetusti kausi ihminen ja nyt se on tullut taasen huomatuksi aivan kokreettisesti
Naudan paisti uunissa

Naudan paisti uunissa

Hiljattain valmistin tillilihaa ja ymmärrän hyvin että mikäli aikoinaan peruskoulujen keittiöissä kastike on suurustettu venyväksi harmaaksi mössöksi niin pelkästään sillä on karkotettu puolet lapsukaisista
Kookoskermassa haudutetut kyljykset

Kookoskermassa haudutetut kyljykset

Yo. Suoraan superhelteiden sykkeestä sikiää nyt kyljystä. Tähän vuoden aikaan kyljykset taitavat viihtyä parhaiten grillin kuumuudessa mutta muitakin tapoja on tarjolla
Kiinalainen karamellipossu

Kiinalainen karamellipossu

Glorian ruoka ja viini -lehdessä 02/2017 teemana oli aasialainen ruoka. Sieltä löytyi monta suosikkia. Tässä vielä yksi, hong chao rou
Chilinen olutmarinadi porsaanlihalle

Chilinen olutmarinadi porsaanlihalle

Saatte valokuvissa tyytyä krouvisti raakaan lihaan. Vaikka porsaanlihaa ei syödä raakana, ei sitä kannata kypsentää rutikuivaksi
Herkulliset grillipihvit kasslerista

Herkulliset grillipihvit kasslerista

Possun kasslerpihveistä tulee pinnaltaan rapeita ja sisältä meheviä hiiligrillissä. Kuuma hiillos, paksu pihvi – namnam