Perinteinen karjalanpaisti uunissa haudutettuna yön yli Töissä oli lounaalla karjalanpaistia, se on erinomaista mutta versioita ja tekotapoja piisaa. Mutta mikä tekee sitten karjalanpaistista erinomaista Soul of the Man
Pippuroitu hirvenpaisti Olemme aika ahkerasti syöneet hirvenlihaa syksyn ja talven aikana. Eniten tulee kuitenkin tehtyä hirvipataa, sitä on niin mukava kokkailla viikonloppuisin kun on aikaa Huhmare
