Kasvis

Kasvis

  • 24 Reseptit
Fetatäytteiset paprikat - klassikon uudet kuviot

Fetatäytteiset paprikat - klassikon uudet kuviot

Tällä viikolla ruokakaupassa vieraillessamme huomasimme onneksi odotuksemme vihdoin päättyneen, ja nappasimme saman tien melkein kilon edestä kauan kaivattua kasvistoveriamme mukaan
Tomaattinen hummus {V,G}

Tomaattinen hummus {V,G}

HappyCow -nimisen webbisivuston ja sovelluksen avulla on myös löytynyt herkullista kasvisruokaa yllättävistäkin paikoista – esimerkiksi Fuengirolasta löytyvä Vegetalia -niminen kasvisruokaravintola notkuvine buffetpöytineen on suosittelun arvoinen
Fenkoli-vuohenjuusto -pizzakka

Fenkoli-vuohenjuusto -pizzakka

Fenkoli eli italiankumina on kasvis, jota moni vieroksuu kun ei oikein keksi sille mitään käyttöä. Teksti & kuvat © Virve Nyyssönen
Arjen pelastajat eli 3 x luottosafka

Arjen pelastajat eli 3 x luottosafka

Kuten joku aika sitten myönsinkin, arkiruokailu ei ole meikäläiselle täysin smooth sailing. matkallani on monta mutkaa ja hyvältä kuulostavaa tekosyytä vaihtaa ravitseva dinneri voileipään, maapähkinävoidipattuihin taateleihin tai maapähkinävoidipattuihin banaaneihin (tai kaikkiin kolmeen
IHANAA KASVISRUOKAA - NOPEA LEHTIKAALIPASTA

IHANAA KASVISRUOKAA - NOPEA LEHTIKAALIPASTA

. Jatketaan lehtikaalin parissa, kun siitä onnistui tehdä toinenkin superherkku. Pelastin kaupasta sen viimeisen lehtikaalipussin ja jääkaapista se osui sitten käsiin kun mietin, että mitäs tänään lounastettaisiin
Lihaton Lokakuu: Kasvis-tofu-wokki

Lihaton Lokakuu: Kasvis-tofu-wokki

KASVIS-TOFU-WOKKI (4. Heippa ja mahtavaa perjantaita. -). Perjantaista on alkanut tulla mun lempiviikonpäivä - se on oikeastaan hassua, sillä nyt kun mulla ei ole enää koulua niin en edes odota niin paljon viikonloppua
Lihaton lokakuu: karibialainen kasvisburgeri

Lihaton lokakuu: karibialainen kasvisburgeri

Ei ole kuulkaa helppoa kasvissyöjän elämä. Itsekin lihallisten ilojen pariin palanneena entisenä kasvissyöjänä ymmärrän sen täysin (It was the bacon that did it
Kasvisruokaa: bataatti-linssikeitto

Kasvisruokaa: bataatti-linssikeitto

Yritän nyt tehdä enemmän kasvisruokia ja kokeilla ennakkoluulottomasti uusia reseptejä. Jos kasvisruoka on lähellä sydäntäsi (tai vaikkei olisikaan) niin tätä reseptiä kannattaa kokeilla
Maissipaprika piirakka

Maissipaprika piirakka

Olen aina rakastanut suolaisia piirakoita. Viime talvena teinkin niitä usein hyödyntäen erinomaisesti nahistuneita kasviksia, vanhoja puuronjämiä, sekä pieniä juustopaloja
Paprika-tomaattikeitto ja yrttilusikat

Paprika-tomaattikeitto ja yrttilusikat

Syksyn kylmät aamut ovat saaneet meidät kaivamaan pipot, kaulahuivit ja käsineet käyttöön. Kylmällä ilmalla lämmittää iloisen värinen c-vitamiini pommi, keitto jonka voi syödä vihanneskeittona tai soseuttaa samettisen pehmeäksi sosekeitoksi
Porkkanakeitto kookoskermalla

Porkkanakeitto kookoskermalla

Keitä porkkanat kasvisliemessä kypsiksi. 1-1,5 l kasvislientä. 1-1,5 l kasvislientä. Helppo ja herkullinen porkkanakeitto syntyy pienellä vaivalla
Nätti ja herkullinen kurpitsarisotto

Nätti ja herkullinen kurpitsarisotto

Tähän vuodenaikaan sopii mainiostai kurpitsarisotto. hyvää, hiukan juhlavaakin ja väriltään mukavan aurinoista harmaata loppusyksyä piristämään
Ihanan vihreä tofusalaatti: Uusi lempparini!

Ihanan vihreä tofusalaatti: Uusi lempparini!

On päiviä, jolloin syön päivälliseksi jotain suunniteltua. jotain missä aterian komponentit sopivat oikeasti yhteen, jotain jonka takia olen varta vasten käynyt kaupassa ostamassa tarvittavat raaka-aineet
Kevyt vegaaninen tofu-pinaattipiirakka

Kevyt vegaaninen tofu-pinaattipiirakka

Jos Energiasisältöä haluaa vielä alemmas, voi puolet pohjataikinan öljymäärästä korvata kasvissoseella kuten bataatilla tai kukkakaalilla, ilman, että rakenne tai maku kärsii liikaa
Takuulla täyttävää kasvisruokaa: pavuilla täytetyt bataatit

Takuulla täyttävää kasvisruokaa: pavuilla täytetyt bataatit

Onneksi tuli kokeiltua, sillä löysin yhden kaikkien aikojen tuhdeimmista kasvisresepteistä. Söin lounaaksi yhden bataatinpuolikkaan lisukekasvisten ja leivän kera, ja kaksi puolikasta menee pienehkölle naiselle jo rekkamiehen annoksesta