Tätä piirakkaa olen saanut syödä jo parissa kyläpaikassa, joten sitä täytyi tehdä nyt myös itse. Pohjana on pehmeä piirakkapohja ja päällinen onkin sitten aika herkkua, itse keitettyä kinuskia ja suolapähkinöitä
Olen jo pitkään halunnut leipoa brookieita. Leivonnaisissa yhdistyy suklainen browniepohja sekä sattumilla maustettu keksitaikina, eli brownietia ja cookieita samassa palassa
Syksy on omena-aikaa ja tietysti nuo herkut halutaan hyödyntää myös leivonnaisissa. Hyvin useassa leivontablogissa on näkynyt toinen toistaan kauniimpia omenaruusuja