Moni muistaa lapsuudenkotoa tai mummolasta ihanan vaaleanpunaisen vispipuuron, jota tehtiin syksyisin tuoreista puolukoista tai talvella puolukkasurvoksesta
Mitä tehdään kun purkki maitoa on menossa vanhaksi. No tietenkin maailman parasta pannukakkua. Pannukakku on minulle muistorikas herkku, koska mummoni tapasi tehdä maailman parasta pannukakkua jääkaapissaan lojuneista, jo hieman happamistakin maidoista
Minun on jo pitkään pitänyt kokeilla kondensoidun maidon keittämistä kinuskiksi. Viikolla hyvä ystäväni kävi kylässä ja päätin tehdä juustokakun, jonka päälle tulee kinuskikiille