keittokirja

keittokirja

  • 26 Reseptit
Vuohenjuustopiiraat karamellisoidulla sipulilla

Vuohenjuustopiiraat karamellisoidulla sipulilla

Täällä blogin puolella harvemmin nähdään suolaisia reseptejä. Se ei kuitenkaan johdu siitä ettenkö pitäisi niiden leipomisesta mutta valitettavan harvoin muistan ottaa kuvan niistä ennen syömistä
Täytetyt minijuustomuffinit

Täytetyt minijuustomuffinit

Minikokoisten juustomuffinien täytteenä on sinihomejuustotahnaa. 1. Sekoita juustoraaste ja kuivat aineet keskenään
Miniporopiirakat

Miniporopiirakat

Miniporopiirakat ovat aivan ihania tarjottavia kahvipöytään. Viime sunnuntain juhliimme tein pieniä lohi- ja poropiirakoita
Avokadomousse-mätileivos

Avokadomousse-mätileivos

Vihjasin taannoisessa postauksessani, että tulen toukokuun aikana tuunaamaan Fazer Paahtoa hieman tavallisesta poikkeavalla tavalla
Rukiinen kylmäsavukinkkumousse

Rukiinen kylmäsavukinkkumousse

Kevään juhlakausi alkaa olla lähellä ja pääsiäinen kolkuttelee jo oven takana. Juhlatarjottavat alkaa pyöriä mielessä, koska juhliin haluaisi panostaa hieman enemmän ja kokeilla joskus jotain uutta
Lohikääröt

Lohikääröt

Lohikääröjen sisään kätkeytyy täyte, jossa on mädin tapaista cavi-art-valmistetta, sipulia ja piparjuuren makua
Waldorfin voileipäkakku

Waldorfin voileipäkakku

Valmista kasvistäyte. Pese omenat ja leikkaa ne hyvin pieniksi kuutioiksi. Sekoita heti joukkoon sitruunamehu tummumisen estämiseksi
Savulohimousse-leivokset (40 kpl)

Savulohimousse-leivokset (40 kpl)

Heippa. Suolaisena tyttären syntymäpäiväjuhlissa oli näitä pieniä savulohileivoksia. Kokeilin rahkavoitaikinaa tällä kertaa grahamjauhoista ja tykkäsin tosi paljon
DIY Joululahjat osa 2: Siemensipsit

DIY Joululahjat osa 2: Siemensipsit

Hyvää sunnuntaita. Muistattekos viime sunnuntain (tiedän… välissähän minusta ei mitään kuulunutkaan). Silloin aloitimme Ainon kanssa DIY Joululahjat sarjan, ja tänään olisi vuorossa toinen osa
Krustardit kinkkutäytteellä

Krustardit kinkkutäytteellä

Nämä krustardit eivät ole lainkaan leipomista, mutta pieniä kivoja suolaisia herkkuja kuitenkin. Meillä nämä tulevat tiistaina juustolautasen lisäksi tarjolle kun katsomme linnan juhlia tv
Sienisalaatti

Sienisalaatti

Sienisalaatti kruunaa juhlapöydän ja nyt tämä herkku kruunas yrityskahvittelun pöydän. Tarjottiin sienisalaattia ruisnappien päällä, hyvin toimi näinkin
Lohimaljat

Lohimaljat

Suolaiset lohisarvet voi leipoa itse tehdystä rahka-voitaikinasta tai valmiista lehti-, voi- tai torttutaikinasta
Suolaiset parmesaanikeksit

Suolaiset parmesaanikeksit

Viikonloppuna pitää saada sipsejä, pähkinöitä tai vastaavia suolaisia naksuja tai helvetti on irti. Viime perjantaina tartuin kaupassa tutun salt & vinegar -sipsipussin sijaan parmesaaniin
Suolaiset tartaletit

Suolaiset tartaletit

Nämä herkulliset suupalat vaativat hieman enemmän aikaa valmistukseen, mutta ovat ehdottomasti vaivansa väärti