Kesään kuuluu ehdottomasti mansikat ja niistä tehdyt leivonnaiset. Tein itse perinteisen mansikkakermakakun sijasta mansikka-sitruuna cupcakes, joiden yllätys on taikinan sisälle piilotettu kokonainen tuore mansikka
Jaettu ilo on kaksinkertainen, muulloinkin kuin ystävänpäivänä. Tulevana ystävänpäivänä, siis huomenna, kannattaa leipomuksia tehdä hieman isompi satsi ja kiikuttaa maistiaisia ystäville tai vaikkapa naapurin mummolle
Yleensä pakastaminen vie osan mausta, mutta tällä kertaa meni toisinpäin. Kun maistelin tekovaiheessa tätä jäätelömassaa, ajattelin, että maku on niin mieto, että maistuukohan tämä valmiina juuri millekään
Lemon Merinque Cupcakesit sopivat hyvin vaikka pääsiäisen kahvipöytään. Niissä on raikas sitruunanmaku täytteenä käytetyn Lemon Curdin ansiosta, jota kuorrutuksessa käytetty marenki sopivasti pehmentää
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.