*edit* Chez Henkan blogista voi käydä lukaisemassa miksi juuri tänään tuli reseptikebabille. Tällä kertaa, loistavasta Parempaa Roskaruokaa keittokirjasta löytyi BBQ-kastikkeen resepti mikä vakiintui omaan käyttöön
Tulosta resepti. Karitsan jauheliha ja Lähi-idän maut. eli libanonilaiset lammaskebabit. Tulosta resepti. Sekoita ainekset ja mausteet yhteen munan ja jogurtin kanssa, lisää lopuksi jauhelihat
Liemessä blogista löytyy myös äärettömän hyvä pitaleipä resepti. Tässä käsittelyssä jauhelihatiivistyy, jolloin siitä on helpompi myöhemmin vuolla kebablastuja
Laita jauheliha isohkoon kulhoon ja mittaa mausteet joukkoon. Lomalaitumille kirmaamisen kunniaksi kotikeittiössäkin voi heittää vapaalle ja pistää pystyyn oman kebab-kioskin