Siskon porukat olivat meillä kyläilemässä viime viikonloppuna. Oikealla tavalla vihjaillen siskoni kertoi lapsenlapsensa synttäreistä, mihin hän tekisi "pikkupitsoja"
SUOLAISET PANNARIT. Tää on taas yksi näistä mutkien kautta muodostuneista resepteistä. Ensin haaveilin sellaisesta munakkaasta, joka valmistetaan uunipelillä
Tein synttäreille toiseksi suolaiseksi tarjottavaksi tämän juustoisen kinkkupiirakan. Pohjaksi tein lempparini eli rahka-voitaikinan, tällä kertaa graham- ja ruisjauhoilla muokattuna
Täytetyt rieskarullat on helppo suolainen isommissa juhlissa. Meilläkin oli monta valmista rullaa jääkaapissa odottamassa iltaa ja aina tarpeen tullen lisäilin syötävää pöydälle
Kinkkuhyrrät. Lauantai-ilta ja jotain kivaa piti naposteltavaksi keksiä. Muistin sopivasti, että pakasteessa kuumotteli vielä joulun ajalta ostettuja taikinalevyjä
Olen tässä viimeisen vuoden aikana oppinut ymmärtämään, että lähes kaikkea, mitä voi tehdä makeana voi tehdä myös suolaisena versiona - kakkua, tuulihattuja, muffinsseja, piirakkaa, kääretorttua ja nyt viimeisenä pannukakkua
1. Sekoita pehmeään voihin jauho-leivinjauheseos. Lisää kermaviili. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. Anna taikinan kovettua jääkaapissa suorakaiteen muotoiseksi taputeltuna kelmun sisällä
Tein taas tätä helppoa ja nopeaa uunimunakasta päivälliseksi ja ajattelin jakaa ohjeen teillekin. Munakkaaseen kun voi laittaa ihan mitä mieli tekee ja kaapista sattuu löytymään